黄瓜鸡丁

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宫保鸡丁的简易无辣版本，适合我家不能吃辣的娃。很下饭，很好吃～

黄瓜鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 半根
熟花生米 适量 蒜 2瓣
水淀粉 适量 生抽 1汤匙
老抽 1汤匙 白糖 1汤匙
米醋 1汤匙

黄瓜鸡丁的做法

黄瓜鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，少许生抽、鸡粉，生粉抓匀腌制十分钟左右。
黄瓜鸡丁的做法图解2

步骤2

黄瓜切丁，用少许盐抓匀静置五分钟左右，用清水冲洗后沥干水备用。这样处理后的黄瓜丁口感会更加爽口!
黄瓜鸡丁的做法图解3

步骤3

酱汁☞
黄瓜鸡丁的做法图解4

步骤4

锅中热油，先爆香蒜片。
黄瓜鸡丁的做法图解5

步骤5

倒入腌制好的鸡丁，翻炒变色。
黄瓜鸡丁的做法图解6

步骤6

加入黄瓜丁，倒入酱汁，炒匀。
黄瓜鸡丁的做法图解7

步骤7

最后，水淀粉勾芡，加入花生米炒匀。即可~
黄瓜鸡丁的做法图解8

步骤8

Yummy~

黄瓜鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-19

©本菜谱的做法由 NZmom 编写，未经授权不得转载

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