大肉包子好Q好弹的肉馅配方

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这个好好吃哦，吃了三个还想吃，那个肉馅好弹哦，知道为什么吗？用厨师机打上劲了 面皮比例：600克中粉，6克酵母，6克无铝泡打，糖一勺，盐一捏，牛奶360克或水

大肉包子好Q好弹的肉馅配方的用料

肥瘦肉肉糜 461克 细盐 8克
细砂糖 14克 胡椒粉 2克
姜末（切碎一点） 8克 葱碎 23克
鸡粉 5克 水 80克
李锦记老抽 8克 全蛋 一个

大肉包子好Q好弹的肉馅配方的做法

大肉包子好Q好弹的肉馅配方的做法图解1

步骤1

我们把所有材料全部放入搅拌桶中，就这么简单，全部放
大肉包子好Q好弹的肉馅配方的做法图解2

步骤2

厨师机开一档4分钟，记得用多功能搅拌刀
大肉包子好Q好弹的肉馅配方的做法图解3

步骤3

好不好吃自己试，好弹牙啊
大肉包子好Q好弹的肉馅配方的做法图解4

步骤4

打好的样子
大肉包子好Q好弹的肉馅配方的做法图解5

步骤5

看看怎么样，你馋了么

大肉包子好Q好弹的肉馅配方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-22

©本菜谱的做法由 晓廷爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 包子 主食

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