味噌南瓜羹 ｜醇厚暖胃

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味噌南瓜羹的用料

南瓜 500g 椰奶 100g
白味增 10g 姜 2片
蒜（磨成泥）） 2瓣 柠檬汁 10g
辣椒粉 芝麻
橄榄油

味噌南瓜羹的做法

味噌南瓜羹 ｜醇厚暖胃的做法图解1

步骤1

南瓜去籽，切成1cm左右的薄片
味噌南瓜羹 ｜醇厚暖胃的做法图解2

步骤2

南瓜片正反两面刷上橄榄油
味噌南瓜羹 ｜醇厚暖胃的做法图解3

步骤3

进烤箱225°C烤20分钟
味噌南瓜羹 ｜醇厚暖胃的做法图解4

步骤4

烤好的南瓜片放凉后，去皮，取南瓜肉备用
味噌南瓜羹 ｜醇厚暖胃的做法图解5

步骤5

味噌加入少许温水，化开，混合均匀
味噌南瓜羹 ｜醇厚暖胃的做法图解6

步骤6

起锅热油，放蒜泥、姜片炒香后，加入椰奶和南瓜肉，用料理棒打至顺滑
味噌南瓜羹 ｜醇厚暖胃的做法图解7

步骤7

加入味噌水、柠檬汁，搅拌混合均匀后，小火煮至浓稠即可
味噌南瓜羹 ｜醇厚暖胃的做法图解8

步骤8

将煮好的南瓜羹装盘，淋上椰奶，撒上芝麻、辣椒粉就可以享用啦~

味噌南瓜羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-31

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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