上班族快手菜，干锅花菜

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木华柚柚
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下饭馆必点菜之一的干锅花菜，在家也可以做，炒好才十分钟，饭煮好菜也好了，绝对下饭呀。

干锅花菜的用料

长花菜 1个 老干妈风味豆豉 2勺
生抽 1勺 盐 半勺
猪油渣（或五花肉） 1勺 金龙鱼营养强化菜籽油 适量
小葱 三根 红辣椒 1根
蒜 3瓣

干锅花菜的做法

上班族快手菜，干锅花菜的做法图解1

步骤1

红辣椒去籽切块，蒜切蓉。猪油渣或五花肉备好。
上班族快手菜，干锅花菜的做法图解2

步骤2

生抽，盐，老干妈风味豆豉备好。
上班族快手菜，干锅花菜的做法图解3

步骤3

长花菜择小枝，加入盐水泡5分钟。期间可以准备其他配料。
上班族快手菜，干锅花菜的做法图解4

步骤4

大火，炒锅倒入金龙鱼营养强化维生素A新派菜油。
上班族快手菜，干锅花菜的做法图解5

步骤5

放入蒜蓉葱白。炒香。
上班族快手菜，干锅花菜的做法图解6

步骤6

加入红辣椒翻炒。
上班族快手菜，干锅花菜的做法图解7

步骤7

加入猪油渣和老干妈。
上班族快手菜，干锅花菜的做法图解8

步骤8

翻炒均匀。
上班族快手菜，干锅花菜的做法图解9

步骤9

把花菜倒入翻炒均匀。
上班族快手菜，干锅花菜的做法图解10

步骤10

淋入生抽。
上班族快手菜，干锅花菜的做法图解11

步骤11

再加点水，翻炒均匀。
上班族快手菜，干锅花菜的做法图解12

步骤12

盖上盖子，调中火，焖1分钟。
上班族快手菜，干锅花菜的做法图解13

步骤13

焖好后加盐，翻炒均匀。
上班族快手菜，干锅花菜的做法图解14

步骤14

再加入葱花，翻炒均匀后出锅。
上班族快手菜，干锅花菜的做法图解15

步骤15

成品图。

干锅花菜的烹饪技巧

用长的散的花菜做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-26

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载

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