韭菜炒蛏肉

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操作非常简单，又鲜美好吃的一道家常菜

韭菜炒蛏肉的用料

蛏子 500克 韭菜 100克
姜 3片 盐 适量
料酒 1勺

韭菜炒蛏肉的做法

韭菜炒蛏肉的做法图解1

步骤1

准备食材，蛏子、韭菜洗净，姜切丝。
韭菜炒蛏肉的做法图解2

步骤2

锅中煮开，下蛏子煮至全部开口
韭菜炒蛏肉的做法图解3

步骤3

捞出剥出蛏肉清洗干净，蛏子比较容易存泥沙，要仔细洗净哦
韭菜炒蛏肉的做法图解4

步骤4

起锅热油加入姜丝炒出香味
韭菜炒蛏肉的做法图解5

步骤5

加入蛏肉和料酒翻炒几下
韭菜炒蛏肉的做法图解6

步骤6

加入韭菜翻炒至熟
韭菜炒蛏肉的做法图解7

步骤7

加盐调味，炒匀出锅即可。
韭菜炒蛏肉的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤
韭菜炒蛏肉的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

韭菜炒蛏肉的烹饪技巧

喜欢辣味的可以加一点干辣椒或者小米椒提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-05

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 下饭菜 下酒菜 炒锅

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