宝宝辅食：干贝冬瓜水晶羹

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简单2种食材，味道不简单，鲜美可口，羹的质地半透明的晶莹，清爽漂亮，很适合这个季节；配上一点主食吃或者单独吃都很合适哈。 干贝是补锌的好食材，而除锌外还含有钙、磷、铁等矿物质；冬瓜同样含有多种微量元素，且富含水分。两者搭配做成汤羹是夏季给宝宝补充随汗流失的水分和矿物质的不错选择。且干贝和冬瓜都自带鲜味，煮汤羹味鲜清口，增加食欲。 适合宝宝年龄：10个月以上 难度：易 用具：砧板、蒸锅、碗、煮锅

干贝冬瓜水晶羹的用料

干贝 15g 冬瓜 120g
饮用水 100-120ml

干贝冬瓜水晶羹的做法

宝宝辅食：干贝冬瓜水晶羹的做法图解1

步骤1

干贝清洗后冷水浸泡3个小时左右，浸泡好后用手撕成丝，放在一边备用。
宝宝辅食：干贝冬瓜水晶羹的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮去籽，清洗干净切块
宝宝辅食：干贝冬瓜水晶羹的做法图解3

步骤3

冬瓜块放在蒸锅里蒸软熟。
宝宝辅食：干贝冬瓜水晶羹的做法图解4

步骤4

蒸熟后的冬瓜块放在碗里用勺子压成泥。
宝宝辅食：干贝冬瓜水晶羹的做法图解5

步骤5

煮锅里放入饮用水，冬瓜泥和干贝丝。
宝宝辅食：干贝冬瓜水晶羹的做法图解6

步骤6

大火煮开后转中小火继续炖煮8分钟左右即可。
宝宝辅食：干贝冬瓜水晶羹的做法图解7

步骤7

干贝和冬瓜都自带鲜味，煮汤羹味鲜清口，不加任何调味料就已经很美味了。

干贝冬瓜水晶羹的烹饪技巧

Hi，你好！ 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-19

©本菜谱的做法由 有潜力的碧根果 编写，未经授权不得转载

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