豆腐衣包肉

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余子沐
余子沐
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不知道这个属于哪里的菜，先森说味道还不错，感觉很方便快速，非常适合上班的人做，在家吃或者要带去公司做便当我感觉都很方便

豆腐衣包肉的用料

肉糜 300 豆腐衣 3大张
鸡蛋 1个 生抽 2勺

豆腐衣包肉的做法

豆腐衣包肉的做法图解1

步骤1

今天偷懒没有自己剁馅，其实有时间不懒的话还是自己剁馅比较好，加入一点点油、葱花、蚝油、胡椒粉、鸡蛋清，反正我感觉你喜欢什么就加什么，我是不建议加味精、鸡精之类的
豆腐衣包肉的做法图解2

步骤2

把豆腐皮剪成成正方形
豆腐衣包肉的做法图解3

步骤3

一点点肉，包起来就可以了
豆腐衣包肉的做法图解4

步骤4

包起来就可以了
豆腐衣包肉的做法图解5

步骤5

用一点点的油稍微煎一下，目的是为了不让豆皮散开，不要太多油，一点点，只要一点点哦，我现在想想，不要油是不是也可以，因为豆皮本来就有点油嘛
豆腐衣包肉的做法图解6

步骤6

开水上锅蒸10分钟差不多，我没有放任何调味料再去烧，就蒸了下，味道还不错，想想里面包虾仁什么也应该可以吧

豆腐衣包肉的烹饪技巧

少点油、盐，现在家里尽量少吃点这种东西，感觉很快手，这个菜准备起来也很方便，上锅蒸的时候还可以炒个蔬菜，非常快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-30

©本菜谱的做法由 余子沐 编写，未经授权不得转载

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