绿豆灵芝汤-夏季解暑养阳气

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夏季暑热明显，人的胃肠功能受暑热刺激，其功能相对减弱，容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适。因此，夏季养生重在护阳、健脾养心。说到解暑第一个想到的就是夏日必备饮食绿豆，特别研究了这道夏日去火降暑美食——灵芝绿豆汤！来与大家一起品鉴！

绿豆灵芝汤-夏季解暑养阳气的用料

灵芝 20克	绿豆 1000ml
水 1000ml

绿豆灵芝汤-夏季解暑养阳气的做法

步骤1

准备紫灵芝片20克，绿豆100克。洗干净，浸泡20分钟左右。

步骤2

把食材放入电锅中，加入1000ml左右的水，大火烧开、

步骤3

大火烧开以后，转让小火，开始慢慢煮。大概20分钟。

步骤4

20分钟左右，绿豆刚刚开花，把绿豆汤倒出，这时的绿豆汤是最解暑的哦。

步骤5

再加入水，慢慢熬，等绿豆熟以后，绿豆也就可以吃了。

绿豆灵芝汤-夏季解暑养阳气的烹饪技巧

1.绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。 2.绿豆可以提前浸泡二三十分钟。绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。 3.灵芝我用的是祁达堂的椴木紫灵芝，紫灵芝不苦，养胃。紫灵芝性温，对绿豆有很好的调和作用。紫灵芝清洗的时候表面有一层孢子粉，注意不要洗掉了。 4.绿豆汤不是把它煮得稀烂其汤越好，把绿豆煮到刚刚熟，即可。这时绿豆的营养物质被煮出来，不但色香味俱佳，而且清暑效果佳。
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创建时间:2018-06-08

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