木耳炒山药

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木耳与山药的结合，润肺、活血润肠、健脾养胃，增强人体抵抗力及免疫力

木耳炒山药的用料

山药 250克 干黑木耳 10克
胡萝卜 100克 西芹 50克
油 适量 盐 一小勺
味精 一小勺 蒜头 两小颗

木耳炒山药的做法

木耳炒山药的做法图解1

步骤1

准备所有食材
木耳炒山药的做法图解2

步骤2

干黑木耳泡水30～60分钟
木耳炒山药的做法图解3

步骤3

洗净后撕成小块
木耳炒山药的做法图解4

步骤4

山药洗净削皮切成片
木耳炒山药的做法图解5

步骤5

放入开水中焯烫
木耳炒山药的做法图解6

步骤6

烫好的山药片盛出
木耳炒山药的做法图解7

步骤7

西芹去表面筋膜，切成小块
木耳炒山药的做法图解8

步骤8

放入开水中焯烫
木耳炒山药的做法图解9

步骤9

捞出烫好的西芹
木耳炒山药的做法图解10

步骤10

胡萝卜洗净削皮切成片
木耳炒山药的做法图解11

步骤11

将切好的胡萝卜与木耳一同放入开水烫至将熟
木耳炒山药的做法图解12

步骤12

捞出烫好的木耳与胡萝卜
木耳炒山药的做法图解13

步骤13

将蒜头拍碎
木耳炒山药的做法图解14

步骤14

平底锅热锅后倒入油
木耳炒山药的做法图解15

步骤15

放入蒜中火爆香
木耳炒山药的做法图解16

步骤16

加入焯烫过的所有材料，中火翻炒均匀
木耳炒山药的做法图解17

步骤17

加入盐和味精，继续中火翻炒均匀
木耳炒山药的做法图解18

步骤18

最后倒入一点点清水
木耳炒山药的做法图解19

步骤19

继续翻炒均匀后，就可以关火了
木耳炒山药的做法图解20

步骤20

最后装盘盛出

木耳炒山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-28

©本菜谱的做法由 燕儿HKY 编写，未经授权不得转载

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