拔丝奶豆腐

6.0万 浏览 277 收藏
收藏
仲夏绿豆
仲夏绿豆
＋ 关注

拔丝奶豆腐的用料

软质奶豆腐 100g 鸡蛋 40g
淀粉 10g 白糖 70g
植物油 300g

拔丝奶豆腐的做法

拔丝奶豆腐的做法图解1

步骤1

一颗鸡蛋和淀粉打散
拔丝奶豆腐的做法图解2

步骤2

奶豆腐切块
拔丝奶豆腐的做法图解3

步骤3

裹鸡蛋液
拔丝奶豆腐的做法图解4

步骤4

油温热50度至70度，别太热。
拔丝奶豆腐的做法图解5

步骤5

奶豆腐下锅炸至变色，捞出。
拔丝奶豆腐的做法图解6

步骤6

白糖加少许水熬至变黄色，倒入炸好的奶豆腐。
拔丝奶豆腐的做法图解7

步骤7

让奶豆腐均匀裹糖，装盘。
拔丝奶豆腐的做法图解8

步骤8

趁热吃，凉了就硬了。

拔丝奶豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-14

©本菜谱的做法由 仲夏绿豆 编写，未经授权不得转载

拔丝奶豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

拔丝奶豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 拔丝奶豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 拔丝奶豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活