豆沙面包

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昊蛋的靠山
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家里的黑豆，不知道怎么吃，做成豆沙，然后做面包

豆沙面包的用料

高筋面粉 300 奶 170g
糖 30g 盐 4g
耐高糖酵母 4g 全蛋液 30g
黄油 25g 豆沙 120g

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法图解1

步骤1

除了黄油和豆沙的所有东西放入面包机，mix，20分钟.
豆沙面包的做法图解2

步骤2

面团揉光放入黄油，mix，20分钟。
豆沙面包的做法图解3

步骤3

揉好后静置约1个小时，面团发至2倍大小。
豆沙面包的做法图解4

步骤4

面团分成6等份，静置15分钟，醒面。将豆沙揉成6个小球。
豆沙面包的做法图解5

步骤5

豆沙，面团
豆沙面包的做法图解6

步骤6

包入
豆沙面包的做法图解7

步骤7

擀成饼
豆沙面包的做法图解8

步骤8

卷起，切边
豆沙面包的做法图解9

步骤9

成形
豆沙面包的做法图解10

步骤10

面包机45℃，40分钟二次发面。
豆沙面包的做法图解11

步骤11

刷上蛋液，撒上芝麻
豆沙面包的做法图解12

步骤12

上下火175℃，20分钟。
豆沙面包的做法图解13

步骤13

完成

豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-01

©本菜谱的做法由 昊蛋的靠山 编写，未经授权不得转载

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