秋葵鲜虾酿肉1️⃣2️⃣

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秋葵鲜虾酿肉的用料

秋葵 两个 鲜虾 适量
猪里脊 少许 宝宝芝麻盐 少许
玉米淀粉 适量 宝宝酱油 少许
亚麻籽油 少许

秋葵鲜虾酿肉的做法

秋葵鲜虾酿肉1️⃣2️⃣的做法图解1

步骤1

1、秋葵整只放入锅焯至八分熟，拿出放入筛网或漏勺，用凉水对着秋葵冲一下，这样能使秋葵色泽更鲜艳，吃起来也更爽口。
秋葵鲜虾酿肉1️⃣2️⃣的做法图解2

步骤2

2、焯好的秋葵对半切开，去籽和心，平时宝宝吃可以不去除，因为很有营养
秋葵鲜虾酿肉1️⃣2️⃣的做法图解3

步骤3

里脊肉剁碎
秋葵鲜虾酿肉1️⃣2️⃣的做法图解4

步骤4

鲜虾去壳去虾线
秋葵鲜虾酿肉1️⃣2️⃣的做法图解5

步骤5

5、剁成虾泥和肉馅混合
秋葵鲜虾酿肉1️⃣2️⃣的做法图解6

步骤6

6、加入适量玉米淀粉，半个鸡蛋清，此处蛋清多一些，做出的肉口感极其嫩，但也不能太多哦。
秋葵鲜虾酿肉1️⃣2️⃣的做法图解7

步骤7

7、把混合好的鲜虾肉泥填入秋葵里，抹平就好，别装太满啦。
秋葵鲜虾酿肉1️⃣2️⃣的做法图解8

步骤8

8、锅里放适量宝宝亚麻籽油，放入秋葵，小火单面煎一下。
秋葵鲜虾酿肉1️⃣2️⃣的做法图解9

步骤9

9、等肉成型了，翻面煎，全程小火，大概两三分钟就可以翻面看了，表面金黄说明肉已经熟了，可以出锅啦。

秋葵鲜虾酿肉的烹饪技巧

1. 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 　2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。 　3. 它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-26

©本菜谱的做法由 宝宝大厨房 编写，未经授权不得转载

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