微波炉蛋挞

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mrs.vane
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蛋挞的用料

挞皮 7个 鸡蛋黄 2个
纯牛奶 100ml 淡奶油 50ml
炼乳 1勺 葡萄干 若干

蛋挞的做法

微波炉蛋挞的做法图解1

步骤1

准备食材，提前20分钟把挞皮拿出来解冻，葡萄干洗净备用
微波炉蛋挞的做法图解2

步骤2

把两个蛋黄用打蛋器打散
微波炉蛋挞的做法图解3

步骤3

把牛奶，奶油，炼乳（炼乳很甜，不用加糖）倒一起搅拌均匀，然后倒入打散的蛋黄里面继续搅拌均匀做成挞水
微波炉蛋挞的做法图解4

步骤4

把葡萄干放入挞皮
微波炉蛋挞的做法图解5

步骤5

倒入挞水，倒八九分满。如果想要蛋挞更细腻，可以过滤一下挞水再倒入挞皮，然后放入微波炉，按烤鸡模式叮20分钟或者烧烤模式。我家微波炉火候不太大，所以叮20分钟
微波炉蛋挞的做法图解6

步骤6

出炉，小心烫哦。想吃更脆更干一点就多叮会儿时间，反正中途看蛋挞烤好了就行，不用非要叮一个固定时间。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-18

©本菜谱的做法由 mrs.vane 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 果糖味 烤 蛋挞

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