香酥里脊肉

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小雪厨娘77
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每次放学我家大宝都会有不过路边摊，就是想吃里脊肉，后来～～～～～

炸里脊的用料

里脊肉 300克 面包糠 适量
黑胡椒，椒盐 适量 酱油，老酒，盐 适量
鸡蛋 1个 油， 多一点
玉米淀粉 适量 姜片 适量
糖 适量 孜然 适量

炸里脊的做法

香酥里脊肉的做法图解1

步骤1

切条
香酥里脊肉的做法图解2

步骤2

用酱油，老酒，黑胡椒，椒盐，糖，盐，腌制半个小时
香酥里脊肉的做法图解3

步骤3

把腌制好的肉，沾淀粉，然后蛋液，然后面包糠，都沾好，
香酥里脊肉的做法图解4

步骤4

沾好备用
香酥里脊肉的做法图解5

步骤5

起油锅，油多一点，
香酥里脊肉的做法图解6

步骤6

大概7.8分热的油就可以了，太热面包糠会黑，我用中小火炸，然后反面，
香酥里脊肉的做法图解7

步骤7

金黄色就可以了，太久会颜色不好看了，这样就好了，
香酥里脊肉的做法图解8

步骤8

撒上孜然，开吃了，

炸里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-07

©本菜谱的做法由 小雪厨娘77 编写，未经授权不得转载

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