红枣姜片枸杞汤

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水尝无华

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姜性温，可发散风寒、温阳；枸杞可滋阴补肾、清肝明目；红枣补脾养血安神。红枣姜片枸杞汤由这三者一起煲成，有祛湿驱寒养身之效，在秋冬季节食用很好。

红枣姜片枸杞汤的用料

红枣 30克	枸杞 30克
姜片 12克	水 1000克

红枣姜片枸杞汤的做法

步骤1

砂锅洗净。

步骤2

红枣、枸杞泡透洗净、姜洗净。

步骤3

红枣从中间切开。

步骤4

姜切片。

步骤5

全部放砂锅内。

步骤6

加1000克水。

步骤7

盖盖，开中火。烧开转最小火熬5分钟。

步骤8

放入枸杞熬2分钟。

步骤9

关火，利用砂锅储存的余温焖至锅体手温。

步骤10

盛出开喝吧。

步骤11

成品

红枣姜片枸杞汤的烹饪技巧

1.红枣切开，更利于营养物质溶于汤水中。 2.趁温热喝，是女人秋冬季节可以常喝的祛湿驱寒热饮，可以明显改善手脚凉和痛经。 3.这个汤用砂锅煲制最好，这次我用的是大红色的坤博砂锅，漂亮的中国红釉色，配上透明清澈如红茶一般的红枣姜片枸杞汤，不仅喝着舒服，连看着都是一种极大的享受。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

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分类：驱寒暖身补肾一家三口一人食夜宵

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