酸菜鱼맛있다

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在学校回来，因为新家还没装修好，所以在店里住，不喜欢店里的厨房，所以不想煮，然后几乎都是出去吃柠檬鱼。小清新的搭配酸菜的重口，今天忍不住还是自己做了，哈哈哈，没有用柠檬，就很简单的家常版。啊啊啊啊啊啊啊啊啊很想快点去新家，那样我可以用微波炉做披萨

酸菜鱼的用料

鲈鱼 一条 豆芽 适量
酸菜 一包 生姜葱 适量
蛋清 一个 盐 适量
料酒 适量 生粉 适量
胡椒粉 适量 花椒 适量
葱花 适量 金针菇 一把

酸菜鱼的做法

酸菜鱼맛있다的做法图解1

步骤1

姜爆，煎鱼
酸菜鱼맛있다的做法图解2

步骤2

爆酸菜花椒后加开水
酸菜鱼맛있다的做法图解3

步骤3

大火转小火，等汤变白，捞出鱼骨酸菜
酸菜鱼맛있다的做法图解4

步骤4

把豆芽金针菇煮熟捞出
酸菜鱼맛있다的做法图解5

步骤5

放鱼片，滚两下放在已经做底的豆芽酸菜金针菇鱼骨上面
酸菜鱼맛있다的做法图解6

步骤6

撒葱花，爆热油淋上去ㅎㅎㅎ너무맛있어요

酸菜鱼的烹饪技巧

其实我还放了泡椒，有点辣辣的，然后花椒我建议还是最后和葱花一起加然后热油淋，酸菜还是用四川酸菜的好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-28

©本菜谱的做法由 阿b的美食之旅 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 爆 煮 咸

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