柳州螺蛳粉

精品
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夏日室外太热不愿意出门,外卖又嫌脏要等? 夏日没胃口,口腔缺少劲爆味,一包快手螺蛳粉就能满足你~~~ 一口热辣辣酸辣米粉,一口冰镇豆奶,爽爆了

柳州螺蛳粉的用料

酸笋 50克 干米粉 130克
红油 20克 酸醋 20克
酸豆角萝卜干 30克 卤水螺蛳汤包 100克
木耳 20克 腐竹 20g
花生 10g

柳州螺蛳粉的做法

柳州螺蛳粉的做法图解1

步骤1

大集合~~~
柳州螺蛳粉的做法图解2

步骤2

如果时间富裕,可以提前用清水浸泡米粉3小时,再进行煮制可以大大缩短时间
柳州螺蛳粉的做法图解3

步骤3

奶锅中准备一锅清水煮沸放入米粉煮制十分钟
柳州螺蛳粉的做法图解4

步骤4

米粉煮好后捞起沥干水分,过一下冷水沥干
柳州螺蛳粉的做法图解5

步骤5

另准备一锅清水稍煮沸倒入卤水包
柳州螺蛳粉的做法图解6

步骤6

小火煮沸3分钟
柳州螺蛳粉的做法图解7

步骤7

将米粉倒入锅汤中
柳州螺蛳粉的做法图解8

步骤8

最后倒入一半的酸豆角、木耳丝、萝卜干、酸笋锅中一起煮2分钟,最后装碗摆上剩余的酸豆角、萝卜干酸笋、木耳丝

柳州螺蛳粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-20

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