干炸黄花鱼

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多味不仅无肉不欢，也是个无鱼不欢的家伙，今天做了一道我比较喜欢的鱼，虽然是过油菜，但做法非常简单，很容易上手哦～

干炸黄花鱼的用料

小黄花鱼 6-8条 葱 两根
姜片 4片 料酒 1-2勺
食盐 1-2勺 玉米淀粉 1-2碗

干炸黄花鱼的做法

干炸黄花鱼的做法图解1

步骤1

准备食材
干炸黄花鱼的做法图解2

步骤2

黄花鱼去内脏，吸干水份后。身体上划到～
干炸黄花鱼的做法图解3

步骤3

葱姜、料酒、盐通通放在鱼中～
干炸黄花鱼的做法图解4

步骤4

拌匀后入味10分钟
干炸黄花鱼的做法图解5

步骤5

入味后，将黄花鱼放在玉米淀粉中裹匀～
干炸黄花鱼的做法图解6

步骤6

锅内烧油，7-8成热下锅进行炸制～
干炸黄花鱼的做法图解7

步骤7

炸至表面金黄，即可捞出啦～
干炸黄花鱼的做法图解8

步骤8

是不是很简单呢～

干炸黄花鱼的烹饪技巧

主要注意油温，太高了鱼就糊了，适当把握哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-13

©本菜谱的做法由 多味小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炸 腌 下饭菜

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