小羽私厨之芦笋鸡肉卷

小羽私厨之芦笋鸡肉卷

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虽然夏天早就来了，不过减肥只要从当下开始，都不算晚啦，之后会陆续给大家分享些减肥的菜谱，让大家的减肥路走的更轻松呀，今天就先分享个芦笋鸡肉卷吧，是减肥期必不可少的两个食材，关键是很好吃。

芦笋鸡肉串的用料

鸡胸肉 1块 芦笋 1小把
姜末 1小勺约5克 盐 1点点
生抽 2大勺约30克 鸡蛋 1个
淀粉 1大勺约15克 白糖 1小勺约5克

芦笋鸡肉串的做法

小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法图解1

步骤1

先用削皮刀把芦笋根部比较老的外皮削掉
小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成小块
小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法图解3

步骤3

放入料理机中，加入1小勺姜末、1点点盐、1小勺黑胡椒碎、1大勺生抽、1个鸡蛋、1大勺淀粉，搅打均匀，变成肉糜。
小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法图解4

步骤4

把打好的鸡肉馅裹在芦笋外面，这一步需要点耐心，慢慢来哈
小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法图解5

步骤5

平底锅倒油烧热，把卷好的芦笋鸡肉卷放进去，煎到鸡肉变成金黄色
小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法图解6

步骤6

用1大勺生抽，1点点盐和2大勺的白水烧个汁，浇在芦笋卷上就行了。
小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法图解7

步骤7

如果你正在减肥期间，油可以少放，糖和淀粉可以不加。反正就是味道差点呗。

芦笋鸡肉串的烹饪技巧

如果你家没有搅拌器，也可用刀剁成肉泥。我用的这个搅拌器今天会团购的，需要的小伙伴可以来看看噢。欢迎关注我的微信公众号：小羽私厨，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 甜 下饭菜 下酒菜

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