腌制鸭蛋

9.0万 浏览 372 收藏
收藏
念念27
念念27
＋ 关注

腌制鸭蛋的用料

鸭蛋 白酒
精盐

腌制鸭蛋的做法

腌制鸭蛋的做法图解1

步骤1

新鲜鸭蛋洗净
腌制鸭蛋的做法图解2

步骤2

用干净的毛巾或布擦干水份，自然晾干也是可以的
腌制鸭蛋的做法图解3

步骤3

放入倒有白酒的碗里滚滚，让鸭蛋充分沾到白酒
腌制鸭蛋的做法图解4

步骤4

将充分沾了白酒的鸭蛋放入装有食用盐的碗里，滚滚，让其沾满食用盐，这里注意盐不要沾得太多，不然会很咸，比薄薄一层稍厚就可以
腌制鸭蛋的做法图解5

步骤5

然后放入保鲜袋里面密封装好即可，夏季常温放置15天左右，冬季常温放置20天左右就可以吃啦

腌制鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

©本菜谱的做法由 念念27 编写，未经授权不得转载

腌制鸭蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

腌制鸭蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腌制鸭蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 腌制鸭蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活