瘦身赤豆粉

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李时珍称红小豆为"心之谷"，其功用为"生津液，利小便，消胀，除肿，上吐"，并治"下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁"。 这款赤豆粉制作简单，取用方便，又易于保存。困了饿了来一杯～妈妈再也不用担心我长肉啦！

瘦身赤豆粉的用料

红小豆 250g

瘦身赤豆粉的做法

瘦身赤豆粉的做法图解1

步骤1

将红小豆放入无水无油的平底锅中，开小火，不时翻炒，大概10分钟，直至所有豆子从红色变成深紫红色。
瘦身赤豆粉的做法图解2

步骤2

将豆子稍微晾凉，放入料理机，研磨。研磨后过筛，将没打碎的颗粒再倒回料理机再次研磨，直至全部变成很细的粉末，这样冲起水来味道更浓且少渣。
瘦身赤豆粉的做法图解3

步骤3

将研磨好的粉末装入密封玻璃罐保存。
瘦身赤豆粉的做法图解4

步骤4

早餐来一杯补充能量，下午来一杯瘦身消水肿，饭后来一杯解腻，酒后来一杯解酒。（哺乳期的妈妈来一杯还可以通乳唷～一般人我不告诉她）
瘦身赤豆粉的做法图解5

步骤5

一杯香香的红豆水做好啦～ 冰镇也很好喝喔……

瘦身赤豆粉的烹饪技巧

1. 注意小火，不然容易糊。如果发现已经有豆子变黑了就要注意了。 2. 觉得差不多了可以舀出一颗豆子尝尝，看能不能较轻松的咬碎，如果还是很硬，说明火候不到，如果有糊味了，说明火候过了。 3. 一定用热水冲泡，红豆粉才能充分溶解，更香浓！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-30

©本菜谱的做法由 vanessasummer 编写，未经授权不得转载

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