달콤한♡葡式蛋挞♡

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HELEN_LILI

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前三个月，求了老爸巨久，老爸终于肯把我心心念念的烤箱给我买回来，是的第一个小甜点，就是蛋挞啦！！第一次做真的不怎么好吃，颜色不是黄色，有些接近于白的嫩黄色，后来也陆陆续续的试了大概7.8次，各种配方，各种计算，终于，找到了一种对自己胃口的蛋挞，仰天长笑呀！这种配方的蛋挞，香味真的是超棒的哟！甜度怎么说，对于我来说是刚刚好，但是老爸说稍微比KFC的甜，但是不腻。所以说，真的只能叫（달콤한）甜甜的蛋挞了！

葡式蛋挞的用料

淡奶油 120ml	牛奶 100ml
白砂糖 35g	低筋面粉 10g
蛋黄 3个	挞皮适量

葡式蛋挞的做法

步骤1

蛋液所需要的全部食材，来个总汇！

步骤2

A碗：将蛋黄打均匀后，放入白糖 B碗：将淡奶油和牛奶混合后，筛入低筋面粉，搅拌均匀。 A碗＋B碗：混合两碗材料！【其实就是把所有材料混合一下

步骤3

α【中下层上下200度20分钟】加 β【中层上下220度5分钟】

步骤4

出炉啦！！！超香的！！！（这个配料可以考这样的挞皮12个，挞皮的大小和kfc的一般大小！）

葡式蛋挞的烹饪技巧

推荐挞皮【买过三次挞皮！一次在沃尔玛买的，牌子，好吧，我失忆了，实在想不起来，味道☆☆☆，不是那么的酥脆，而且下面没有配那层银色的托；一次在淘宝上，牌子干脆小到查不到，好像是自制的吧，朋友推荐的，真的是不懂朋友的品味，还是我买错了，味道☆☆都勉强了，刚送来的时候也不是那么的好闻；还有一次是在麦德龙买的，这个真的鼓掌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

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