蔓越莓麦芬蛋糕

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蔓越莓麦芬蛋糕的用料

低筋面粉 100克 糖 30克
泡打粉 6克 盐 1克
鸡蛋 20克 牛奶 80克
植物油 30克 蔓越莓干 40克

蔓越莓麦芬蛋糕的做法

蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

在碗中倒入牛奶，加入植物油。
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

加入白糖。
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

把面粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入牛奶蛋液中，搅拌均匀。
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

放入蔓越莓干搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了。
蔓越莓麦芬蛋糕的做法图解6

步骤6

装入模具2/3满，放入预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右。

蔓越莓麦芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-07

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 香 西点 蛋糕

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