巧克力月饼

精品
5.4万 浏览 296 收藏
收藏
cherry_hi
cherry_hi cherry_hi
＋ 关注

最近跟月饼干上了 不是中秋也不是国庆 却想吃月饼 传统方式的月饼需要做转化糖浆才能在烤的时候保持月饼上的图案不变形 这个用巧克力酱做出来的月饼皮 烤出来后纹路也是很清晰的 这个皮做出来也很简单咧

巧克力月饼的用料

好时巧克力酱 100克 低筋面粉 150克
色拉油 50克 豆沙馅 适量
紫薯馅 适量

巧克力月饼的做法

巧克力月饼的做法图解1

步骤1

巧克力酱 低筋面粉 色拉油 搅拌均匀
巧克力月饼的做法图解2

步骤2

搅拌如图面粉和巧克力酱完全融合
巧克力月饼的做法图解3

步骤3

用塑料袋或者塑料手套来完成包馅工作 根据个人喜欢包豆沙馅 紫薯馅 或者巧克力馅 这些馅你可以去超市买得到的 最后我们入月饼模整形出来漂亮的月饼 烤箱预热170度，烤25分钟左右

巧克力月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-06

©本菜谱的做法由 cherry_hi 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 中秋节 下午茶 传统节日

巧克力月饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

巧克力月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧克力月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 巧克力月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活