白灼芥蓝

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作为一枚家庭煮妇，为家人烹制健康美味的食物是最大的快乐，每天想方设法，为家人调配营养均衡的食物。今天做了女儿爱吃的白灼芥蓝，鲜嫩清爽的芥蓝，从颜值到味道都是很棒的呀！ 芥蓝一般人都可以食用，而且特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。芥蓝有降低胆固醇的功效，除此之外还具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。

白灼芥蓝的用料

芥蓝 400克 食盐 2克
食用油 5克 鲜味酱油 10克
花椒 6粒

白灼芥蓝的做法

白灼芥蓝#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解1

步骤1

将芥蓝去老叶清洗干净，将芥蓝茎部的外皮用刮皮刀刮去；
白灼芥蓝#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解2

步骤2

煮锅内放入水、食盐；
白灼芥蓝#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解3

步骤3

放入洗净的芥蓝焯烫一下；
白灼芥蓝#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解4

步骤4

将焯烫的芥蓝捞出放入凉水过凉；
白灼芥蓝#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解5

步骤5

将芥蓝整齐的码在盘中；
白灼芥蓝#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解6

步骤6

倒入鲜味酱油；
白灼芥蓝#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解7

步骤7

炒锅内倒入食用油，放入花椒粒炸香；
白灼芥蓝#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解8

步骤8

将热的花椒油倒在芥蓝上，将花椒粒捡出来，即可食用。
白灼芥蓝#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解9

步骤9

脆嫩的芥蓝很爽口
白灼芥蓝#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解10

步骤10

很有食欲吧
白灼芥蓝#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解11

步骤11

也很好看吧

白灼芥蓝的烹饪技巧

焯烫绿叶菜时煮锅内放入少许食盐，焯烫的菜很绿的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 桃子所 编写，未经授权不得转载

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