平底锅做【挂面鸡蛋煎饼】

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小施姐姐
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早餐吃剩的面条再不用扔了，加工加工，又成了午餐啦！

鼓面鸡蛋煎饼的用料

挂面 适量 鸡蛋 3个
油 少许 盐 少许
披萨酱 适量

鼓面鸡蛋煎饼的做法

平底锅做【挂面鸡蛋煎饼】的做法图解1

步骤1

准备材料，鸡蛋打散备用。
平底锅做【挂面鸡蛋煎饼】的做法图解2

步骤2

剩面条很干，结成一块。需加入凉开水扒散。
平底锅做【挂面鸡蛋煎饼】的做法图解3

步骤3

再沥干水分
平底锅做【挂面鸡蛋煎饼】的做法图解4

步骤4

锅内放入少许油
平底锅做【挂面鸡蛋煎饼】的做法图解5

步骤5

加入面条 小火慢慢煎
平底锅做【挂面鸡蛋煎饼】的做法图解6

步骤6

几分钟后，面条水分收干，加入一半的鸡蛋液
平底锅做【挂面鸡蛋煎饼】的做法图解7

步骤7

煎到面条底部成型，翻面继续煎
平底锅做【挂面鸡蛋煎饼】的做法图解8

步骤8

煎至鸡蛋金黄时盛起
平底锅做【挂面鸡蛋煎饼】的做法图解9

步骤9

涂抹披萨酱
平底锅做【挂面鸡蛋煎饼】的做法图解10

步骤10

切成三角形，摞在一起食用。
平底锅做【挂面鸡蛋煎饼】的做法图解11

步骤11

第二个挂面煎饼，我用的番茄酱（这次面条多了，做得太厚，不易定型）
平底锅做【挂面鸡蛋煎饼】的做法图解12

步骤12

对折
平底锅做【挂面鸡蛋煎饼】的做法图解13

步骤13

切成方块食用。

鼓面鸡蛋煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 家常味 饼

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