快手免打发的 桃花香草裸蛋糕

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裸蛋糕是近两年来婚宴中的新宠儿，特别受瞩目，他们看起来甜美又简单，尤其是用鲜花装饰或点缀上水果，可爱得让人大呼喜欢 这款小蛋糕不必打发蛋白，新手也能掌握 省时省事半小时内就能搞定 味道却不差，浓郁的蛋奶香，加入香草精提味，配上奶油和桃花装饰，颜值爆表又简单，不会裱花也不怕啦~

桃花香草裸蛋糕的用料

淡奶油 100g 糖粉 15g
鸡蛋 1个 牛奶 55ml
绵白糖 25g 面粉 80g
香草精 半瓶盖

桃花香草裸蛋糕的做法

快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解1

步骤1

桃花冲洗干净
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解2

步骤2

放入盐水中浸泡一晚(消毒)
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解3

步骤3

准备材料
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油倒入碗中(我的淡奶油冷冻过 所以有点渣渣)
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解5

步骤5

加入糖粉
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解6

步骤6

打发到十分发(奶油不能流动 纹路清晰)
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解7

步骤7

提起打蛋器有奶油粘在打蛋器上即可，放入冰箱冷藏备用
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解8

步骤8

牛奶和鸡蛋放入碗中
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解9

步骤9

加入泡打粉
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解10

步骤10

加入糖
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解11

步骤11

加入香草精
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解12

步骤12

加入面粉
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解14

步骤14

烤盘铺上油纸
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解15

步骤15

倒入面糊 160℃烤10分钟
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解16

步骤16

取出晾凉
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解17

步骤17

用慕斯圈切出几片蛋糕片
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解18

步骤18

我切了4片
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解19

步骤19

取一勺奶油
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解20

步骤20

随意的抹在蛋糕片上
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解21

步骤21

再盖一片蛋糕片，抹上奶油
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解22

步骤22

再盖上一片，抹第四层，顺便用勺子抹一下四周(不必很均匀 随意抹就好 裸蛋糕就是这样)
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解23

步骤23

用纸吸干花的水份
快手免打发的 桃花香草裸蛋糕的做法图解24

步骤24

将花随意装饰在蛋糕上，即可

桃花香草裸蛋糕的烹饪技巧

香草精用来提味的，最好不要省略，实在没有也可以 打奶油时滴入几滴香草精会更好吃 桃花洗干净泡盐水是为了消毒，我感觉原理和盐渍樱花一样，而且一般这些都是装饰 不会吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-08

©本菜谱的做法由 一只小雪梨_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 裸蛋糕 甜 西点

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