香菇牛肉酱

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夏迷726
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老公在外地，喜欢吃辣椒，在外面吃饭总是吃的比较简单，给他做这个酱，一来满足他爱吃辣的，二来有点牛肉也好下饭

香菇牛肉酱的用料

料酒 15ml 白糖 5ml
香菇 100g 牛肉 400g
酱油 少许炒牛肉用 蒜末姜末 适量
红米椒 100g 辣椒末 100g
花生米（油炸） 适量 熟芝麻 适量

香菇牛肉酱的做法

香菇牛肉酱的做法图解1

步骤1

材料大露脸，辣椒面我只用了少许的，牛肉切丁，香菇也切末。葱姜末备好
香菇牛肉酱的做法图解2

步骤2

牛肉切丁，锅里放油煸炒，放少许料酒去腥，把里面的水分炒出来然后放香菇末，香菇吸汁。
香菇牛肉酱的做法图解3

步骤3

放少许糖，放酱油，蒜姜末调出香味，没有汤汁关火。放入花生碎和白芝麻放旁边备用
香菇牛肉酱的做法图解4

步骤4

锅里加油，放入小米椒。油要多，可以放点盐吸水。炒出香味关火放辣椒粉拌匀倒入刚才炒好的牛肉里，拌匀。可以放少许的鸡精提味
香菇牛肉酱的做法图解5

步骤5

成品
香菇牛肉酱的做法图解6

步骤6

晾凉装瓶就可以了

香菇牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-30

©本菜谱的做法由 夏迷726 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 香 辣 咸

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