山楂酒

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嗨刘小小
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不爱喝酒的人奈何爱泡酒，可能受了老妈的影响吧。想做梅子酒的，可这二天不是青梅上市的时候，我们这里也没新鲜青梅卖。就泡点山楂酒吧，上次泡了一点还不错。山楂开胃健脾，泡酒喝点，对身体也好。

山楂酒的用料

山楂 350g 冰糖 250g
酒 1000ml 密封罐

山楂酒的做法

山楂酒的做法图解1

步骤1

找了一个陈年罐子，洗干净，开水烫一下，倒置晾干

步骤2

刚买的山楂把杆拔掉
山楂酒的做法图解3

步骤3

拔掉的如图
山楂酒的做法图解4

步骤4

加一点盐加水泡一下
山楂酒的做法图解5

步骤5

泡十分钟左右，每一个用手轻轻搓洗一下
山楂酒的做法图解6

步骤6

换几次水，拿起来风干，从中间剖开
山楂酒的做法图解7

步骤7

把籽给挖了，屁股那里也挖了

步骤8

处理好的如图，然后一层冰糖一层山楂
山楂酒的做法图解9

步骤9

最后弄完，加酒。我家邻居就是卖高粱酒的，真正的高粱酒，度数有点高，我买的最低的50度。如果有40度的米酒，应该更好喝吧。然后密封。等我从拉萨回来就可以喝它了。哈哈。

山楂酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-08

©本菜谱的做法由 嗨刘小小 编写，未经授权不得转载

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