烤箱烤羊肉

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宋东施
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在家也能撸串儿

烤羊肉的用料

羊后腿肉 适量 食盐 适量
辣椒面 适量 孜然粉 适量
孜然粒 适量 白胡椒 适量

烤羊肉的做法

烤箱烤羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉切小块儿，放入食盐，辣椒面，白胡椒，孜然粉，孜然粒，搅拌均匀。腌制1小时以上。（注意：如果您想吃出来正宗撸羊肉串儿的味道，不要放料酒，葱姜蒜，耗油，酱油，统统不要放，只放步骤里那五种调味料即可）
烤箱烤羊肉的做法图解2

步骤2

锡纸铺烤盘，刷上薄薄一层食用油，将腌制好的羊肉均匀的铺在锡纸上。烤箱预热三分钟，放入烤盘。上下火220度，二十分钟。中间羊肉可以翻面也可以不翻面，这个随意。
烤箱烤羊肉的做法图解3

步骤3

哒哒，出炉啦。腌制时孜然粒要舍得多放一点哦，不然出不来很香的味道啦。
烤箱烤羊肉的做法图解4

步骤4

最后唠叨一句，想吃到撸串儿的味道，腌制时就不要放葱姜蒜料酒什么的啦，只要步骤一里面那五种调味料就可以哦。

烤羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 宋东施 编写，未经授权不得转载

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