蒜蓉杏鲍菇

精品
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这是学超市那个卖菌菇的阿姨做的,阿姨炒的蘑菇很好吃哟,特别的简单,让我爱上吃杏鲍菇了

蒜蓉杏鲍菇的用料

杏鲍菇 300g 7粒
适量 小半勺
生抽 一勺 老抽 半勺
鸡精 小半勺 耗油 小半勺

蒜蓉杏鲍菇的做法

蒜蓉杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

我买的小杏鲍菇,比较嫩点
蒜蓉杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

杏鲍菇,随便切吧
蒜蓉杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

蒜,切碎
蒜蓉杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

先不给油,干煸一下杏鲍菇,差不多出来点水分盛起来
蒜蓉杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

油热放入蒜末,黄点更香
蒜蓉杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

放入杏鲍菇,给一勺生抽,小半勺盐,小半勺老抽,小半勺耗油,翻炒均匀,
蒜蓉杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

给点鸡精,继续翻炒,炒到看不到水分,,杏鲍菇吸入了所有味道了
蒜蓉杏鲍菇#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

特别好吃哟

蒜蓉杏鲍菇的烹饪技巧

我觉得小杏鲍菇比大的好吃,比较嫩,总是买小个的,蒜煸的焦黄更香,杏鲍菇炒到没有汤汁了更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-03

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