抹茶慕斯蛋糕

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抹茶慕斯蛋糕的用料

细砂糖 40克 牛奶 250克
吉利丁粉 15克 抹茶粉 17克
淡奶油 250克 消化饼干 80克
融化的黄油 30克

抹茶慕斯蛋糕的做法

抹茶慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

各种材料
抹茶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化
抹茶慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

消化饼干有料理机打成粉
抹茶慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

加入融化好的黄油 放入模具底部压平。放入冰箱中冷藏备用
抹茶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

牛奶加入吉利丁粉和白砂糖 加热搅拌到完全融化
抹茶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

奶油加入抹茶粉 打发只六七成
抹茶慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

把放凉的牛奶加入打发好的奶油中，搅拌均匀 倒入模具 放入冰箱冷藏4个小时
抹茶慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

脱模 洒上点抹茶粉

抹茶慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 vickywjx 编写，未经授权不得转载

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