双虾烂糊

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独具江南风味

双虾烂糊的用料

白菜 五花肉
虾仁 蟹黄
水淀粉 鸡精
猪油

双虾烂糊的做法

双虾烂糊的做法图解1

步骤1

白菜切丝
双虾烂糊的做法图解2

步骤2

五花肉切成肉丝
双虾烂糊的做法图解3

步骤3

白菜焯水，3—5分钟后捞出
双虾烂糊的做法图解4

步骤4

先用猪油煸炒肉丝，再倒入白菜煸炒均匀
双虾烂糊的做法图解5

步骤5

倒入高汤，焖烧3—5分钟，勾芡
双虾烂糊的做法图解6

步骤6

盛出摆入盘中
双虾烂糊的做法图解7

步骤7

虾仁和蟹黄过油
双虾烂糊的做法图解8

步骤8

将虾仁、蟹黄摆在盘中最上层做点缀

双虾烂糊的烹饪技巧

.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-22

©本菜谱的做法由 厨王争霸_国际顶级厨艺大赛 编写，未经授权不得转载

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