红烧萝卜牛腩

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哎妈呀，内汤汁拌饭太美味，不用就菜，一碗饭就下去了

红烧萝卜牛腩的用料

白萝卜 750g 牛腩 650g
大料 适量

红烧萝卜牛腩的做法

红烧萝卜牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩飞水捞出沥干备用
红烧萝卜牛腩的做法图解2

步骤2

热锅凉油放入姜片大料爆香，喜欢辣的可以放些辣椒，倒入牛腩翻炒均匀，调入一勺老抽，一勺生抽，少量豆瓣酱炒匀
红烧萝卜牛腩的做法图解3

步骤3

加入没过牛腩的水倒入砂锅小火炖煮一个半小时
红烧萝卜牛腩的做法图解4

步骤4

牛腩的软硬度自己拿筷子戳戳能穿过就差不多了，放入萝卜继续炖煮二十分钟加入盐调味即可
红烧萝卜牛腩的做法图解5

步骤5

不要烧太干，留些汤汁泡饭煮面都好好吃
红烧萝卜牛腩的做法图解6

步骤6

白天拍的成品图，因为我用砂锅炖的时间用的比较长，所以晚上睡觉前先做好，早上起来就不用着急了！哈！
红烧萝卜牛腩的做法图解7

步骤7

来一勺煮面
红烧萝卜牛腩的做法图解8

步骤8

再来一勺拌饭，啧啧啧啧

红烧萝卜牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 A_1直在延续... 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 家常味 家常菜 中国菜

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