鸡骨草天山雪莲瘦肉汤(广东汤)

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鸡骨草的功效 性甘,微苦,凉。归肝,胃经。清热解毒,舒肝止痛,用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急,慢性肝炎,乳腺炎。治黄疸肝炎,胃痛,乳痈,瘰疬,跌打伤瘀血疼痛。具有清热解毒,舒肝散瘀的功效。 天山雪莲果的功效   1、能调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。   2、能帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。   3、能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。   4、是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子。   5、具有清肝解毒,降火降血压的功效,是防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。   6、含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者及减肥者亦可使用。   7、提高免疫力。   8、雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。   9、富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。

鸡骨草天山雪莲瘦肉汤的用料

瘦肉 400g 天山雪莲果 1个
陈皮 1个 蜜枣 4个
红枣 10个 鸡骨草 一大卷

鸡骨草天山雪莲瘦肉汤的做法

鸡骨草天山雪莲瘦肉汤(广东汤)的做法图解1

步骤1

瘦肉飞水洗净备用。
鸡骨草天山雪莲瘦肉汤(广东汤)的做法图解2

步骤2

蜜枣、陈皮洗净备用。
鸡骨草天山雪莲瘦肉汤(广东汤)的做法图解3

步骤3

鸡骨草洗净剪断备用。
鸡骨草天山雪莲瘦肉汤(广东汤)的做法图解4

步骤4

天山雪莲果去皮洗净切块备用。
鸡骨草天山雪莲瘦肉汤(广东汤)的做法图解5

步骤5

红枣去核洗净备用。
鸡骨草天山雪莲瘦肉汤(广东汤)的做法图解6

步骤6

水开后先放入瘦肉,后加入全部食材,大火半个小时后,转中小火三个小时,喝汤了!!

鸡骨草天山雪莲瘦肉汤的烹饪技巧

有的朋友问为什么碗里只有汤,不见其他的食材?原因一:懒惰,闲麻烦,一般是先生负责装汤。原因二:广东人家庭大多数的汤渣是不吃的,只喝汤,所以即便是装了也是最终扔掉,有些汤除外,比如花胶、鲍鱼、燕窝等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-08

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