百香果酱

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lilycatzhang
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润肠养颜，气味特别香，第一次吃就爱上了。一次买了五斤，怕坏了，做成酱最保险。

百香果酱的用料

百香果 40个 冰糖 适量

百香果酱的做法

百香果酱的做法图解1

步骤1

百香果，我不想浪费水洗，于是就削掉大约1/4果皮，然后把果肉掏出来。
百香果酱的做法图解2

步骤2

不要削太多，不然果汁流出来会很可惜
百香果酱的做法图解3

步骤3

挖了好半天，壳还挺壮观
百香果酱的做法图解4

步骤4

一小砂锅呢
百香果酱的做法图解5

步骤5

冰糖 我没有放太多 因为这个酸酸的味道我很喜欢。
百香果酱的做法图解6

步骤6

开火。大火熬开，小火慢炖~
百香果酱的做法图解7

步骤7

出现泡泡了，熬到泡泡消失，果酱通透就好。
百香果酱的做法图解8

步骤8

泡泡越来越少 也越来越浓，要加紧搅拌，以免粘锅。
百香果酱的做法图解9

步骤9

一会就可以起锅了
百香果酱的做法图解10

步骤10

可以起锅了
百香果酱的做法图解11

步骤11

玻璃瓶用开水烫过，注意不是所有玻璃瓶子都能用开水烫。瓶子上有微波标志就不用怕。
百香果酱的做法图解12

步骤12

晾干
百香果酱的做法图解13

步骤13

装瓶
百香果酱的做法图解14

步骤14

慢慢享用吧～

百香果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由 lilycatzhang 编写，未经授权不得转载

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