莲藕肉饼蒸水蛋

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和南方朋友学的，营养丰富，下饭，大人小孩都爱吃，可以把莲藕换成马蹄也好吃

莲藕肉饼蒸水蛋的用料

鸡蛋 2个 葱花 适量
酱油 1勺 油 1小勺
盐 少许 肉馅 100
莲藕末 一节 姜末 适宜
蚝油 适量 十三香 适量

莲藕肉饼蒸水蛋的做法

莲藕肉饼蒸水蛋的做法图解1

步骤1

把一节藕切小块
莲藕肉饼蒸水蛋的做法图解2

步骤2

放碎末机里搅碎，这个在淘宝买的，很方便
莲藕肉饼蒸水蛋的做法图解3

步骤3

搅碎后的藕末
莲藕肉饼蒸水蛋的做法图解4

步骤4

姜末
莲藕肉饼蒸水蛋的做法图解5

步骤5

调肉馅，加姜末、盐，蚝油、十三香、香油、酱油，放一会入味，最后加入藕末拌匀
莲藕肉饼蒸水蛋的做法图解6

步骤6

把拌好的肉馅放入盘内，略挖两个小洞，敲两个生鸡蛋进去
莲藕肉饼蒸水蛋的做法图解7

步骤7

把盘子放入蒸锅，蒸12分钟，即可

莲藕肉饼蒸水蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-30

©本菜谱的做法由 梦的起点42 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 电炖锅 蒸 无水印 家常菜

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