香菇鹌鹑蛋

精品
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香菇鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 6个 香菇 6朵
食用油 4小匙 适量
黑胡椒粉 适量 葱花 少许
蒸鱼豉油 少许 味精 少许
胡萝卜 少许

香菇鹌鹑蛋的做法

香菇鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

大香菇买回来,洗干净。加黑胡椒,少许盐和味精调味。
香菇鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

有些香菇后面有点尖,切掉一些,保持平整。
香菇鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

胡萝卜切碎待用。
香菇鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

处理鹌鹑蛋的时候小心些,撒上胡萝卜颗粒。
香菇鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

开水蒸7-8分钟就可以了。
香菇鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

蒸完后会有汤汁,留着。
香菇鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

淋上适量的蒸鱼豉油,锅里再加热些食用油,淋在香菇上面,最后撒上些小葱,就完成了。
香菇鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

颜色挺漂亮的,摆个盘。
香菇鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

有种吃鲍鱼的感觉,哈哈,鲜美!

香菇鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-29

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