蔓越莓花生牛轧糖

精品
105.5万 浏览 8880 收藏
收藏
深蓝小米粥
深蓝小米粥 深蓝小米粥
＋ 关注

牛轧糖一直以来大家都很喜欢，也分为麦芽糖浆和棉花糖版本的，这款是棉花糖版本的，属于简易版本的，做起来非常简单，蔓越莓和花生的组合，口味感觉更好！吃喜欢吃牛轧糖，但是嫌熬糖浆麻烦的话，可以试试！以前好多朋友问我一个配方能出几块牛轧糖，我也没有具体数过，所以也没办法告诉他们。这次用展艺的牛轧糖整形盘整形之后，能切出长4cm，宽2cm的牛轧糖40块哦！

蔓越莓花生牛轧糖的用料

棉花糖 150g 黄油 25g
蔓越莓 100g 花生 50g
全脂奶粉 100g 牛轧糖整形盘 1个

蔓越莓花生牛轧糖的做法

蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#的做法图解1

步骤1

准备好全部食材：棉花糖150克、蔓越莓100克、花生50克、全脂奶粉100克、黄油25克；
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#的做法图解2

步骤2

黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化；
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化；
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#的做法图解4

步骤4

棉花糖熔化之后，跟黄油搅拌均匀，倒入奶粉，搅拌均匀；
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#的做法图解5

步骤5

此时的锅应该是很干净的，到处不粘；
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#的做法图解6

步骤6

电磁炉关火后，再倒入蔓越莓干和花生搅拌均匀；
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后迅速倒入展艺牛轧糖整形盘里，用擀面杖擀平表面；
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#的做法图解8

步骤8

等牛轧糖完全晾凉之后，用菜刀切成宽2cm左右的长条；
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#的做法图解9

步骤9

再切成4cm左右的长度。切好之后，分散开来；
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#的做法图解10

步骤10

牛轧糖切好之后，包上一张食用糯米纸，再放入牛轧糖包装纸里面，包好即可！
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#的做法图解11

步骤11

成品图
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#的做法图解12

步骤12

成品图
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#的做法图解13

步骤13

成品图竖图

蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧

牛轧糖包装好之后，最好放在冰箱里冷藏保存！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 零食 下午茶 锅具

蔓越莓花生牛轧糖的其他做法更多

蔓越莓花生牛轧糖的全部作品更多

上传我做的这道菜

蔓越莓花生牛轧糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活