彩椒炒回锅肉

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彩椒中含丰富的维生素，是蔬菜中维生素A和C含量最高的，能够预防心血管疾病，促进新陈代谢，抗老化，具有强大的抗氧化作用，可抗白内障，心脏病和癌症。彩椒与煮熟的五花肉一起炒，肉的咸香浸入彩椒中，味道非常好。

彩椒炒回锅肉的用料

熟五花肉 1块 洋葱 半个
青椒 1个 红椒 1个
花生油 20克 葱 1段
姜 2片 豆瓣酱 1勺
酱油 1勺 盐 适量

彩椒炒回锅肉的做法

彩椒炒回锅肉#月子餐吃出第二春#的做法图解1

步骤1

葱姜切碎，青红椒洗净去芯切块，洋葱切块
彩椒炒回锅肉#月子餐吃出第二春#的做法图解2

步骤2

煮好的五花肉切薄片
彩椒炒回锅肉#月子餐吃出第二春#的做法图解3

步骤3

锅中烧热油，倒入肉片翻炒至肉片出现金黄
彩椒炒回锅肉#月子餐吃出第二春#的做法图解4

步骤4

加入葱姜和豆瓣酱爆香
彩椒炒回锅肉#月子餐吃出第二春#的做法图解5

步骤5

倒入洋葱和青红椒翻炒均匀
彩椒炒回锅肉#月子餐吃出第二春#的做法图解6

步骤6

倒入酱油翻炒均匀，再加入适量盐调味即可
彩椒炒回锅肉#月子餐吃出第二春#的做法图解7

步骤7

成品图
彩椒炒回锅肉#月子餐吃出第二春#的做法图解8

步骤8

成品图
彩椒炒回锅肉#月子餐吃出第二春#的做法图解9

步骤9

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彩椒炒回锅肉#月子餐吃出第二春#的做法图解10

步骤10

成品图

彩椒炒回锅肉的烹饪技巧

煮熟的五花肉已经含有盐分，盐的添加可以根据自己的口味，因为已经加入酱油和豆瓣酱，盐也可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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