巧克力花生牛轧糖

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巧克力花生牛轧糖的用料

黄油 50克 棉花糖 300克
奶粉 130克 可可粉 25克
花生 250克

巧克力花生牛轧糖的做法

巧克力花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备材料。 将花生放入预热好的170度烤箱中层，烤10分钟左右，烤出香味或烤到花生红衣微微开裂即可取出，取出后，待稍凉一会儿，剥去花生红衣备用。 用剪刀将棉花糖剪小一些，便于更快地和黄油融合。 奶粉和可可粉混合均匀。
巧克力花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

不粘锅中放入黄油，用小火将黄油融化成液体。
巧克力花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

放入棉花糖，用最小火慢慢搅拌，使棉花糖和黄油均匀的融合在一起。
巧克力花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

熬煮一会儿，至糖浆出现纹路状。
巧克力花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入可可奶粉。
巧克力花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

可可奶粉和糖浆搅拌均匀后，加入第一步中备用的花生，搅拌均匀。
巧克力花生牛轧糖的做法图解7

步骤7

把搅拌好的花生糖，倒入不沾烤盘中，用擀面杖擀平、压紧实。
巧克力花生牛轧糖的做法图解8

步骤8

放凉变硬后，用刀将花生糖切成长条，再切成小块。
巧克力花生牛轧糖的做法图解9

步骤9

裹上糯米纸，并包上糖纸，就完成了。
巧克力花生牛轧糖的做法图解10

步骤10

想送人的话，可以用包装袋或小纸盒分装一下，形象分大增。

巧克力花生牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 可可卷公主 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 无水印 炒 烘焙

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