素食咖喱 | 土豆的情窦初开
精品
食青豆,情窦初开~
咖喱土豆的做法
步骤1
土豆 胡萝卜切块,豌豆是买的速冻微甜口味,咖喱用上两块。
前几天做了咖喱鸡块,没有记录菜谱,发了图片没想到蛮多点赞,so再做一次咖喱吧,不过我确实不喜欢重复菜,去鸡块微改成素食咖喱吧!
步骤2
加水没过土豆块,放入咖喱,开煮就成。咖喱真的是最简单方便的菜了。
一直煮到水量减少到三分之一,土豆完全酥烂并且入味啦!
咖喱块原本就有咸味了,但是水放的比较多的时候还是要再加一点盐调味。
步骤3
看着还有三分之一的水的时候,熄火,瞬间就发现自动收汁又少掉一半,别担心,剩余的汤汁用来做盖浇饭都是足够的。
素食吸收了浓浓的咖喱味真的很好吃,关键还是在咖喱本身的味道,毕竟简单到手残星都会的一锅乱炖吖哈哈~
咖喱土豆的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-10-29
©本菜谱的做法由
好好_郝 编写,未经授权不得转载
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