糖桂花2

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莉莉程
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再换一种方式做。原来这个更简单，更漂亮。

糖桂花的用料

桂花 适量 冰糖 适量

糖桂花的做法

糖桂花2的做法图解1

步骤1

采摘原材料：站在树下，手轻轻抓住花蕊，温柔一抹，花蕊就会纷纷落入你手里的花篮里。如果花梗也随之而来，说明花期已长，建议另谋花处。所以采摘时间不要太迟了，而且我个人觉得早上的花会更香。二三十分钟后，你就能摘到满满的花蕊。看看都能 醉了。因为直接在树上采摘，而且环境不错，我就舍不得洗了（上次浸泡、冲洗、晾晒，颜色稍微有变）。
糖桂花2的做法图解2

步骤2

锅里添少量水，加几块冰糖（足量一点），让冰糖在水里煮，最好是有一点没融化，说明水里糖饱和了。然后开小火，倒入新鲜采摘的桂花，慢慢煮，经常搅拌。一直到桂花花瓣逐渐变得透明。关火，盖上盖子焖着直至凉透。
糖桂花2的做法图解3

步骤3

装瓶。晶莹剔透的糖桂花就做好了。真漂亮啊
糖桂花2的做法图解4

步骤4

今天配入稀饭，哇
糖桂花2的做法图解5

步骤5

来一张特写
糖桂花2的做法图解6

步骤6

这次我根据网络上不同的版本制作的第三份糖桂花，也是最好的一次了！可以直接吃哦！
糖桂花2的做法图解7

步骤7

第一次：通过上锅蒸，入烤箱烘烤，晾晒，加蜂蜜制作而成的。（算失败的作品）
糖桂花2的做法图解8

步骤8

第二次：通过用盐浸泡，冲洗，晾晒，一层白糖一层桂花制作而成的。（还没试吃）
糖桂花2的做法图解9

步骤9

第三次：冰糖水煮开后直接加入桂花煮10来分钟就行了。（简易，好吃，漂亮）

糖桂花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 莉莉程 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 甜

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