儿时的辣片儿

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儿时的味道，小时候经常去小卖铺买辣片，现在想起真是满满的回忆！

辣片的用料

油豆皮 若干 辣椒面 适量
孜然粉 适量 孜然粒 适量
五香粉 适量 熟芝麻 适量
麻油 少许

辣片的做法

儿时的辣片儿的做法图解1

步骤1

豆皮洗净沥干水分，放到容器备用。
儿时的辣片儿的做法图解2

步骤2

辣椒粉，孜然粉，孜然粒，熟芝麻，五香粉，还有少许盐，(我还放了两个整个的辣椒)放到碗里备用， 然后锅中倒入植物油，加热后倒入碗里，如图2，一定要掌握好温度，要不然会糊的。
儿时的辣片儿的做法图解3

步骤3

待辣椒油凉了以后加入少许麻油，一定要少放哦。然后倒入豆皮中拌匀即可。

辣片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 ✿ 小花儿✿ 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 下饭菜

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