西兰花

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范小小
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西兰花的用料

西兰花 1只 胡萝卜 1只
蚝油 酱油
淀粉 白糖

西兰花的做法

西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花掰成小朵，大块的用刀改小，胡萝卜切好片，葱花备好
西兰花的做法图解2

步骤2

将锅里放上水，要没过菜的水，烧开后加点盐、油，再放入西兰花稍煮，断生即可（注意不要盖锅盖，否则容易黄的哦），捞起过冷水备用
西兰花的做法图解3

步骤3

取一只碗加入适量蚝油、酱油、白糖、芡粉搅匀备用，淀粉不要加太多，最后菜要有点汤汁才好吃呢！
西兰花的做法图解4

步骤4

锅烧热加油，先放进胡萝卜翻炒，加十三香，葱花，再放入焯好的西兰花翻炒均匀，倒入汤汁，稍微收汁装盘！

西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 范小小 编写，未经授权不得转载

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