砂锅炖鸡肉

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这道菜做起来又简单又省事，一锅出来一家人都够吃，特别营养美味！说的说的口水都流出来了！

砂锅炖鸡肉的用料

鸡腿 两个 香菇 适量
土豆 一个 胡萝卜 一个
娃娃菜 一颗 油麦菜 适量
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 生抽 适量
红烧酱油 适量 花椒 适量
八角 适量 白糖 适量
辣椒 适量

砂锅炖鸡肉的做法

砂锅炖鸡肉的做法图解1

步骤1

所有食材准备好
砂锅炖鸡肉的做法图解2

步骤2

鸡肉要多洗几次，把血水洗干净。锅中倒油烧热，把鸡腿放入热油中翻炒。
砂锅炖鸡肉的做法图解3

步骤3

把葱、姜、蒜，花椒、八角放入翻炒。
砂锅炖鸡肉的做法图解4

步骤4

倒入生抽、红烧酱油、白糖、咸盐进行翻炒。
砂锅炖鸡肉的做法图解5

步骤5

再倒入土豆和胡萝卜继续炒一炒。
砂锅炖鸡肉的做法图解6

步骤6

把炒好的鸡肉倒入砂锅中加上水开始炖，大火烧开转小火。水不要太多，漠过菜就可以。
砂锅炖鸡肉的做法图解7

步骤7

鸡肉和土豆熟了后把娃娃菜放入，等菜软了观火再把油麦菜放进去，放点醋就可以了！
砂锅炖鸡肉的做法图解8

步骤8

靠着砂锅的温度油麦菜就熟了，一锅香喷喷的鸡肉就炖好了！

砂锅炖鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

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分类： 无水印 炒 炖 家常菜 中国菜

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