宝宝溶豆

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棉桃麻麻
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这个方子成功率很高 很少失败过 果子大概是在六七个月的时候我就做给他吃 现在两岁半了 还经常要着吃 非常适合宝宝吃 入口即化 非常香 麻麻们行动起来吧～～

饼干的用料

笨鸡蛋 2个 婴儿奶粉 25g
玉米淀粉 15g 糖粉 15g
酸奶 30g 柠檬汁 3滴

饼干的做法

宝宝溶豆的做法图解1

步骤1

准备好需要用的食材
宝宝溶豆的做法图解2

步骤2

酸奶 玉米淀粉 婴儿奶粉 用刮刀混合均匀
宝宝溶豆的做法图解3

步骤3

搅拌到这个程度就可以了
宝宝溶豆的做法图解4

步骤4

分离两个蛋清 记住盆一定要无油无水 要不然可就打发不起来了
宝宝溶豆的做法图解5

步骤5

滴几滴柠檬汁 帮助打发蛋白 没有也可以不放
宝宝溶豆的做法图解6

步骤6

糖在打发过程中分三次放入
宝宝溶豆的做法图解7

步骤7

提起打蛋器 立起的小角 就可以了
宝宝溶豆的做法图解8

步骤8

将打发好的二分之一蛋白 放到刚才的奶糊里翻拌均匀 就像炒菜一样翻拌 从下向上 千万不要搅拌～ 不要搅拌～不要搅拌 不然会消泡的
宝宝溶豆的做法图解9

步骤9

把混合的蛋白奶糊 再倒入到剩下的打发蛋白里 翻拌均匀
宝宝溶豆的做法图解10

步骤10

混合好的蛋白放入裱花袋 我用的五个齿的裱花口
宝宝溶豆的做法图解11

步骤11

烤箱100℃预热十分钟 这时候可以挤溶豆了
宝宝溶豆的做法图解12

步骤12

我用的是海氏烤箱 放到中层100℃烤 55分钟 每家的烤箱脾气不一样 烤到后期的时候 经常观察一下
宝宝溶豆的做法图解13

步骤13

入口即化的宝宝溶豆就烤好了！！

饼干的烹饪技巧

酸奶用的莫斯利安 不要用太稀的酸奶 溶豆不好成形
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

©本菜谱的做法由 棉桃麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤箱 烤 无水印 小吃

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