清蒸石斑鱼

独家
1.4万 浏览 28 收藏
收藏
ninahp1
ninahp1
＋ 关注

摆筵席时常看到这样的大鱼，其实懒人一样能做成功。

清蒸石斑鱼的用料

石斑鱼 1条 姜 1块
香菜 适量 盐 适量
料酒 少许 料酒 少许

清蒸石斑鱼的做法

清蒸石斑鱼的做法图解1

步骤1

鱼开肚清洗好，呃，香菜忘记买多，不够垫底。直接拿了有菜梗的菜花来垫底。芹菜姜什么的切段塞鱼肚子里，肚子里放一点料酒。鱼两面抹盐粉。
清蒸石斑鱼的做法图解2

步骤2

锅里放蒸架，水加足够，水烧开，鱼才放进去。我这条鱼肉很厚，大火蒸15分，看鱼大小而定吧，一斤的鱼8分钟那样，鱼较大时要再蒸几分。关火焖一会。拿出来蒸出来的水倒掉。鱼上放香菜丝姜丝等，锅里烧热油倒在鱼上。搞定。

清蒸石斑鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 ninahp1 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 蒸锅 无水印 苏菜 中国菜

清蒸石斑鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

清蒸石斑鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸石斑鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 清蒸石斑鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活