带你吃最好吃的牛肉佳肴——牛妈妈招牌牛骨髓

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单纯的不单纯
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这是一道匠心独具的牛肉菜肴，名叫牛妈妈牛骨髓。 之所以说这道菜匠心独具，是因为它的制作工艺中有一个非常关键的程序，那就是切割。 这牛骨髓可是深深藏在牛骨之中的，如果不是用特殊的道具切割成如图的这种规则平整的形状那是很难取食的。

牛骨髓的用料

牛骨髓 花椒大料食盐 秘制香料

牛骨髓的做法

带你吃最好吃的牛肉佳肴——牛妈妈招牌牛骨髓的做法图解1

步骤1

每一块牛骨髓都来自于精细的切割和打磨
带你吃最好吃的牛肉佳肴——牛妈妈招牌牛骨髓的做法图解2

步骤2

精心选用上等的配料加工熬制，经得起推敲，耐得住尝试

步骤3

整齐的摆盘，扑鼻的香气，都会让你欲罢不能

牛骨髓的烹饪技巧

牛肉 牛骨髓 吉香牛罈肉 十六年 好牛肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

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分类： 晚餐 煲 家常味 香 咸

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