自制细腻芒果酱

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芒果，一种湿热的水果，体寒的人不宜多吃，偏偏又好这一口。每次想吃都会买点，这次干脆做了果酱，搭配做点心什么的都挺不错的，自己做唯一图的就是放心，想吃随时可以吃到，也不需要什么特殊的器材，做起来也是很方便的。

自制芒果酱的用料

芒果 675g 冰糖 适量
柠檬 半个

自制芒果酱的做法

自制细腻芒果酱的做法图解1

步骤1

消毒装果酱的器皿，锅中烧开水烫一下，然后控干水分
自制细腻芒果酱的做法图解2

步骤2

芒果去皮去核，切块
自制细腻芒果酱的做法图解3

步骤3

用料理棒打成泥 （没有的就切小点，做出来有果肉的果酱）
自制细腻芒果酱的做法图解4

步骤4

入不粘锅炒，加入适量冰糖
自制细腻芒果酱的做法图解5

步骤5

小火炒到你喜欢的浓稠度，加入少许柠檬汁
自制细腻芒果酱的做法图解6

步骤6

做好的果酱装入瓶中，倒扣，放凉，冰箱保存，尽快食用

自制芒果酱的烹饪技巧

没有冰糖的可以用白糖代替，糖粉大保存时间就会久一些，柠檬汁也有这样的作用，做好的果酱尽快食用，冰箱保存一个月都没问题的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-02

©本菜谱的做法由 y圆子y 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 佐汁蘸料 外国菜 榨汁机 甜

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